Restaurante / Asador
Nuestra cocina
Exquisitos cortes de carne de vacuno, buey y cordero segureño
Descubre nuestra exquisita cocina basada en un delicado y tradicional tratamiento de las mejores carnes nacionales acompañadas de productos de la tierra crean platos de autor que harán de su estancia un placer para el paladar.
Con un enclave estratégico y su parrilla al estilo Argentino, su salón principal crea un entorno único para degustar nuestras carnes a la parrilla disfrutando de maravillosas vistas a la Sierra de Cazorla y Segura.
Abierto todos los días de 13:00h a 16:30h y de 19:30h a 23:30h
Te aconsejamos
Especial Ruta 40
Comparte una degustación de todo tipo de carnes y embutidos elaborados en nuestra parrilla Argentina.
Costillar Ruta 40
Exquisito costillar de cerdo macerado con una salsa a base de una perfecta combinación de especias internacionales.
Empanada Argentina
Importadas por nuestro chef y preparadas con huevo y aceitunas que potencian su ingrediente principal, carne de vacuno de máxima calidad.
Cordero Segureño
Calificado y reconocido como el cordero más sabroso que podrás degustar. Actualmente protegido por la Comisión Europea como producto de calidad diferenciada se caracteriza por su color rosa pálido con un nivel de engrasamiento de cobertura e infiltración optimo, lo que garantiza una gran jugosidad y ternura a este plato.
Solomillo de ternera gallega
Su intenso y agradable sabor, con una extraordinaria tanaza, jugosidad y suculencia hará que los paladares más exigentes disfruten de una carne inigualable.
Menú
Si quieres comer como en casa, contamos diariamente con un menú variado donde podrás elegir entre varios primeros, segundo y postres que te permitirán crear tu propio menú equilibrado y saludable preparado con elaboraciones sencillas de productos frescos y bien tratados que te permitirán disfrutar de la máxima calidad con generosas raciones.
Bodega
Exquisita selección de vinos de las mejores bodegas nacionales reunidas en nuestra bodega.
La carta de vinos del Asador Ruta 40 dispone de una muestra de grandes bodegas locales, nacionales e internacionales que podrás degustar maridados con nuestros platos.
